Duas das bebidas mais presentes na rotina dos brasileiros, café e suco de laranja, têm algo em comum que vai muito além do hábito de consumo: ambas dependem diretamente da dinâmica climática para transformar potencial produtivo em resultado econômico.
No novo episódio do Giro Agroclima, analisamos como as projeções para 2026 reposicionam essas cadeias estratégicas e quais sinais do clima já começam a redesenhar expectativas de produtividade, preços e ritmo de colheita.
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Café: recuperação produtiva, mas com variáveis críticas no radar
Após um ciclo desafiador em 2025, marcado por seca e calor intenso que comprometeram principalmente o arábica, as estimativas para 2026 indicam uma retomada consistente da produção. Projeções apontam crescimento relevante no volume colhido, impulsionado por um regime de chuvas mais regular nas principais regiões produtoras do Sudeste e do Cerrado.
No episódio, detalhamos:
- O que sustenta a projeção de safra recorde.
- Onde estão os principais riscos climáticos.
- Como o outono pode impactar o início da colheita.
Laranja: expansão da produção em um mercado global sensível
No caso da laranja, o Brasil mantém sua posição estratégica como maior produtor mundial e principal exportador de suco. As projeções para a safra 2026/27 indicam crescimento no volume produzido, sustentado por condições climáticas mais favoráveis e melhora no manejo dos pomares.
No vídeo, exploramos:
- O impacto do regime de chuvas no desenvolvimento dos pomares.
- O que pode afetar o potencial produtivo nos próximos meses.
- Como o comportamento climático pode influenciar a dinâmica da indústria de suco.
Clique aqui e assista ao episódio completo
Outono no Sudeste: ponto de atenção para o café
Os próximos meses serão determinantes para consolidar ou ajustar as projeções das safras de café e laranja.
Com mudanças previstas no padrão atmosférico e sinais de transição no cenário oceânico, o comportamento do outono pode influenciar o ritmo do campo, a dinâmica da colheita e as expectativas do mercado.
No episódio, analisamos os cenários mais prováveis e os pontos de atenção que produtores e agentes do mercado precisam acompanhar de perto.
